EL BLOG DE JAIME ARIANSEN CESPEDES, DIRECTOR DEL INSTITUTO DE LOS ANDES DE LIMA - PERÚ jaimeariansen@hotmail.com
Principios de Localización, Diposición y Ambientación Hotelera. Por: Jaime Ariansen Céspedes Son conceptos que se deben observar rigurosamente cada vez que se hable de estos temas: 01. Esta tarea debe ser la expresión de un propósito. 02. Se debe tener...
Leer el postInstituto de los Andes - Panel: Equipamiento Fuente: MÉXICO, D.F.(SUN) El entorno de algunos restaurantes modernos, con suelos sin alfombras y paredes descubiertas, puede hacer que la cena sea una experiencia muy ruidosa. Esto es todavía más asombroso...
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Por: Jaime Ariansen Céspedes - Instituto de los Andes Definiciones, Infraestructura para Producir. El término “Local” o en términos técnicos Planta de Producción, significa un edificio o un grupo de edificios diseñados y construidos por profesionales,...
Leer el postBoletín de Universia-Knowledge@Wharton http://www.wharton.universia.net 1 - 14 Julio, 2009 Código Rojo ¿Cuánto valen Cristiano Ronaldo o Kaká?: Los excesos del deporte en época de crisis El Real Madrid ha vuelto a romper el mercado de fichajes. Nueve...
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Instituto de los Andes Programa de Ingeniaría Hotelera Exclusivo Curso: Infraestructura - Equipamiento de Hoteles y Restaurantes Asesoría Integral para Proyectos Hoteles/Restaurantes Temario: Definición de Objetivos, Análisis del Mercado, Localización,...
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PROGRAMA DE ENOLOGIA - MATRICULA ABIERTA Instituto de los Andes Presenta EL PROGRAMA MÁS COMPLETO DE ENOLOGÍA OBJETIVOS GENERALES : CARRERA PROFESIONAL – 48 CAPITULOS Campos de Acción. Podrás desempeñarte en forma profesional como sommelier. Asesorar...
Leer el post2009 - 24/ 29de Junio - Instituto de los Andes – Lima - Perú La Historia del Perú contemporáneo, al ritmo de los acontecimientos. 1591. "Si yo fuera Alan, deportaría a Borge": Eduardo Montealegre lidera la Bancada Democrática Nicaragüense (BDN), la principal...
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Por: Tomás Alcoverro Es un descollante edificio alto y solitario en forma de “I” mayúscula que señorea sobre un paraje despejado del centro de Teherán. Cunado fue construido en 1968 era el hotel Intercontinental, pero después de la república islámica...
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Instituto de los Andes Programa de Gastronomía . Matricula Abierta – Segundo Semestre 2009 En 1992 fuimos la primera Escuela de Chefs... seguimos siendo la primera . Exclusivo sistema modular y el único programa con la modalidad Capacitación a Distancia...
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Instituto de los Andes Programa de Maestría Presenta Nuestra Exclusiva Serie de Cursos: Capacitación – Producción Modulo 1: Pie de Manzana Modulo 2: Rosca de Canela y Fruta Confitada. La más moderna metodología: Los alumnos participaran como socios de...
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