21 junio 2009
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GANADORES DEL 66 FESTIVAL DE GASTRONOMIA DEL INSTITUTO DE LOS ANDES
CEBICHE
CAUSA
CORDON BLUE
TIRADITO
CONCHITAS A LA PARMESANA
CHEFS:
EDUARDO GARCIA: CEBICHE, PAPAS RELLENAS DE MARISCOS, LANGOSTINOS ATEMPURADOS
SONIA MEJIA: CAUSA DE PULPA DE CANGREJO, CEBICHE
AKEMY ORELLANA: CORDON BLUE DE PESCADO CON SALSA DE AJI
GABRIEL ROMERO: MERO INJUSTAMENTE HORNEADO, TIRADITO DE LENGUADO A MI IMAGINACION.
GONZALO SEMINARIO: CONCHITAS A LA PARMESANA CON BASE DE PAPA, LASAÑA CON SALSA MARINERA.