EL BLOG DE JAIME ARIANSEN CESPEDES, DIRECTOR DEL INSTITUTO DE LOS ANDES DE LIMA - PERÚ jaimeariansen@hotmail.com
DESDE 1992 LA PRIMERA ESCUELA DE CHEFS DEL PERÚ 19 AÑOS DE EXPERIENCIA - LA MEJOR INFRAESTRUCTURA VERSION PARA PROEFESIONALES Y AFICIONADOS USTED PUDEDE SEGUIR UNA SOLA CLASE CON EL MEJOR INSTRUCTOR UN GRUPO DE CLASES CONDUCENTES A UNA CERTIFICACION UN...
NUTRICIÓN - DIETÉTICA - DIETOTERAPIA Por: Jaime Ariansen Céspedes - Instituto de los Andes Dietas Milagro. - Otras dos connotadas profesionales españolas, Paz Redondo del Río y Beatriz de Mateo Silleras coinciden en que «no hay dieta milagro, adelgazar...
Saludos amigos. Les recuerdo que tenemos un compromiso con la buena sazón la próxima semana, Lunes 15, Martes 16 y Miércoles 17 de Junio en nuestro afamado FESTIVAL DE GASTRONOMIA. Como sabrán, nuestro público asistente, muy culto y sensible, compuesto...
El Instituto de los Andes, presenta la 66 Edición del Festival Gastronómico mas importante del mundo gourmet peruano. Fuimos los primeros en 1992, seguimos siendo los primeros. Mas de 350 Participantes – Chefs Profesionales. Lunes 15 de Junio del 2009...
Discusión para clase enviada por - Nancy Guevara Ruiz Para empezar, todo cuerpo que se precie ha de tener un buen esqueleto, armazón o estructura, que va a determinar su porte y su envergadura. En el vino, el esqueleto lo constituyen las sensaciones sápidas...
DETROIT/WASHINGTON (Reuters) - General Motors Corp presentó el lunes la mayor bancarrota industrial en la historia de Estados Unidos, una decisión que empuja a uno de los mayores símbolos del poder económico del país a una incierta era bajo propiedad...
Ing. Jaime Ariansen Céspedes - Instituto de los Andes La quinta dimensión de la gerencia - La fé 01. Todos los trabajadores de una empresa deben conocer y apreciar sus principales valores. 02. No sólo se debe alentar en la empresa moderna el manejo tecnológico,...
Ing. Jaime Ariansen Céspedes - Instituto de los Andes LA QUINTA DIMENSION - LA MAGIA DE LA FE: ESTRUCTURA GENERAL Los gerentes deben tener fé en su persona, en su familia, en su país, en su empresa, en sus productos, en la vida misma, este proceso de...
Jaime Ariansen Céspedes - Instituto de los Andes 3550 (AC) - La rueda más antigua que se conoce, se encontró en Mesopotamia alrededor de este año. No se sabe cuando ni quien inventó la rueda. Se supone que esto ocurrió en algún lugar de Asia, tal vez...
Conocer y dominar la naturaleza a través de la migración ha sido un objetivo universal del hombre en todo tiempo y lugar. El primer adelanto tecnológico del transporte probablemente tenga origen femenino ya que fueron las mujeres las que cargaban a los...
Renzo - El Comercio Newspaper - Manassas,VA,USA Hace cuatro años, en una banca vacía de un lugar público, encontré un libro que tenia por titulo, Ángeles y Demonios, el autor es el controversial escritor estadounidense Dan Brown. El tema me cautivó e...
Fuente: Terra Noticias 1- El Sentimental Científicos de la Universidad de Bristol han creado Heart Robot (un nombre muy original…sí), capaz de adentrarse en el campo de los complejos sentimientos humanos. Lo cierto es que no se asemeja a una persona (es...
Capitulo 22 - El Sabor del Vino Por: Jaime Ariansen Céspedes – Programa de Enología del Instituto de los Andes El sentido del gusto es el principal indicador referido al vino, un vino nos parece agradable o no, en una escala personal y compleja, a sí...
Por: Jaime Ariansen Céspedes - Profesor del curso de gerencia - Instituto de los Andes LA TERCERA DIMENSION DE LA GERENCIA ES LA CAPACIDAD DE RESOLVER PROBLEMAS, ESA ES LA TAREA PRINCIPAL DE LOS EJECUTIVOS, SOLUCIONAR PROBLEMAS (REALIZAR TAREAS) - GRANDES,...
Historia de la Ciencia - Instituto de los Andes Nació en el año 640 antes de Jesucristo, es uno de los más famosos matemáticos y astrónomos, máximo representante de los clásicos griegos, fue el primer hombre en predecir un eclipse. Estudio y dio a conocer...
Ing. Jaime Ariansen Céspedes - Instituto de los Andes Lo mas importante de las empresas son sus trabajadores y claro esta el principal es el Gerente, Hay que comenzar evaluando su propio rendimiento y luego el obligatorio proposito de enmienda... en los...
Ing. Jaime Ariansen Céspedes - Instituto de los Andes ¿QUÉ ES LA GERENCIA? 01. La Gerencia es la ciencia que enseña la más eficiente forma de conducir empresas hacia metas previamente fijadas. 02. Es un proceso social que lleva la responsabilidad de planear,...
Nutricion.pro - La dieta japonesa tradicional se basa en el consumo de arroz, verduras, pescado, té verde, algas, soja y sus derivados. Pero en realidad es mucho más variada que esto: te permite comer hasta 30 alimentos de distintos grupos nutricionales...
Neomundo para Periodismo.com. Una hormona podría ser la responsable de que la gente coma aún estando satisfecha Una de las razones por la cual las personas engordan es que continúan comiendo aún cuando se sienten saciadas. La grelina, la hormona liberada...
¿QUÉ ES ADMINISTRACION DE EMPRESAS? 01. La administración es la ciencia que enseña la más eficiente forma de conducir empresas hacia metas previamente fijadas. (J. Ariansen) 02. Es un proceso social que lleva la responsabilidad de planear y regular las...
¿QUÉ RECURSOS O ELEMENTOS SE NECESITAN PARA ADMINISTAR UNA EMPRESA PROFESIONALMENTE? 01. Decisión: voluntad y actitud de un empresario. 02. Talento: inteligencia y experiencia. 03. Conocimiento del mercado: compradores, proveedores. 04. Información: exactitud...
Por: Jaime Ariansen Céspedes - Instituto de los Andes ¿CÓMO HAN EVOLUCIONADO LOS CONCEPTOS BASICOS DE LA GESTION EMPRESARIAL DURANTE EL PRESENTE SIGLO? La Administración de Empresas, de la misma manera que todas las actividades del hombre, han evolucionado...
Ciencia y Tecnología del Vino Por: Ing. Jaime Ariansen C. - Programa de Enología - Instituto de los Andes El Color del Vino: El sentido mas apreciado y utilizado en nuestra vida cotidiana es la vista y claro esta, también necesita de una cierta educación...
Por Jiro Akiba y Anna Yokoyama TOKIO (Reuters) - A la profesora Saya no le importa que la toquen o la pellizquen, o si los alumnos juegan en clase: es un androide diseñado para enseñar a los niños que la ciencia y la tecnología pueden ser asignaturas...
Desde la madre patria, nos dan luces...en el caso especifico del Jerez.... Un grupo de investigadores españoles exploran al presente la posibilidad de que la música ayude a producir mejores vinos de jerez. Esta extraña combinación de vino y melodía todavía...
